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Nosso Restaurante

Genuinamente regional, nosso restaurante prepara artesanalmente delícias de polvo, camarão, crustáceos, peixe e carne de sol que se misturam com purê de banana da terra, farofa de ovo e outros sabores da terra. Destaque super especial para nosso arroz de polvo, o queridinho da casa.
Nossa cozinha une elementos locais com a alta gastronomia contemporânea. Ceviche, burrata de búfala e sopas são opções leves para abrir o apetite. Polvo laqueado, risoto de camarão e filé ao molho de ervas com risoto de shitake são alguns dos pratos mais pedidos na casa.

Bar de Praia

O Bar à beira-mar da pousada serve caipifrutas tropicais, drinks, vinhos selecionados, cervejas e os mais variados tipos de bebidas. Os petiscos acompanham a culinária do restaurante, utilizando-se de elementos da terra e do mar.

Café da Manhã

O café da manhã está incluso na diária. Oferece tapioca quentinha de vários sabores, cuscuz com coco, omelete, pães, bolo caseiro, queijo coalho, mel de engenho, raízes, carninha de sol desfiada, iogurte, granola, dentre várias outras delícias feitas na hora.

Pratos especiais

Polvo Laqueado

Polvo laqueado com castanha de cajú e arroz vermelho com cogumelos

Arroz de Polvo

Arroz preparado com cortes selecionados de polvo e leite de côco.

Bobó de camarão
Camarão ao creme de macaxeira e leite de côco.

e muito mais…

Entradas

Burrata de Búfala

Elaborada a partir do leite de búfala com recheio cremoso, tomate cereja e molho pesto.

Ceviche

Peixe branco cru marinado em leite de tigre (limão e cebola rocha). Acompanha milho e batata doce.

Petiscos Variados

Uma das opções mais pedidas em nosso restaurante são os nossos pastelzinho de camarão ou siri com molho apimentado de pitanga.

e muito mais…

Sobremesas

- Destaques

Petit Gateau Alagoano

Uma deliciosa cocada de forno com sorvete de tapioca e coberta com mel de engenho.

Bolo de chocolate com sorvete

Bolo de chocolate acompanhado de ganache de chocolate e sorvete de creme

e muito mais…

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82 - 2126 7526

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